Zpráva

Soutěž oboru Cukrář PODBESKYDSKÝ JEŠTĚR má své vítěze

Dne 28. 2. 2019 proběhl na Střední škole gastronomie, oděvnictví a služeb ve Frýdku-Místku již 5. ročník regionální soutěže oboru Cukrář, která nese název Podbeskydský Ještěr.

Ředitelem soutěže byl PhDr. Mgr. Ing. Lukáš Smutný, MBA, MSc., záštitu převzali náměstek hejtmana Moravskoslezského kraje Mgr. Stanislav Folwarczny a Asociace kuchařů a cukrářů ČR.

Do soutěže se zapojilo celkem 13 škol, z nichž každá vyslala svého reprezentanta. Soutěžní úkol zněl vytvořit slavnostní dort  - jedno nebo víceposchoďový, libovolného tvaru, na volné téma. Soutěžící měli 5 hodin na splnění úkolu a 30 minut na instalaci a aranžování svého dortu.

První tři místa obsadili:

  1. místo – Vít Holý – Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví, Bzenec, přís. org.
  2. místo – Sabina Onderešinová – SŠ prof. Zdeňka Matějčka, Ostrava-Poruba, přísp. org.
  3. místo – Vendula Slavická – SŠ společného stravování, Ostrava-Hrabůvka, přís. org.

Na soutěžící bedlivě dohlížela a následně hodnotila odborná porota pod vedením certifikované komisařky AKC ČR Elišky Dernerové ve spolupráci s Veronikou Kučovou a Boženou Smitalovou.

Každý soutěžící obdržel účastnický list a dárkové tašky, které věnovaly statutární města Ostrava a Frýdek-Místek, MSK a Střední škola gastronomie, oděvnictví a služeb, Frýdek-Místek, příspěvková organizace. První tři soutěžící získali hodnotné ceny od firmy Sahm Gastro Ostrava, diplomy a medaile s poháry věnované AKC ČR.

Organizátoři děkují vedení školy a všem, kteří se podíleli na organizaci soutěže, všem sponzorům a váženým hostům za podporu a v neposlední řadě odborné komisi za hladký průběh soutěže!


4. března 2019
frame-scrollup