Zpráva

„Polévka je grunt“ tvrdí náměstek hejtmana Jiří Navrátil

Charitativní soutěž ve vaření polévky s názvem „Polévka je grunt“ nemá za jediný cíl ocenit nejlepší kulinářský výtvor. Má lidem hlavně přiblížit činnost Centra sociálních služeb pro ženy a matky s dětmi, které pomáhá lidem, kteří se ocitli v těžké životní situaci, stejně jako mnoho jiných sociálních služeb.

Další ročník charitativně společenské soutěže „Polévka je grunt“ se 7. června konal v areálu Domu pro ženy a matky s dětmi Armády spásy v Ostravě.

Mezi dvanácti soutěžními týmy, které byly složeny ze zástupců pracovníků i klientů různých sociálních služeb, úřadů, škol a dalších organizací, se vaření polévky, jako každoročně, účastnil i tým za Krajský úřad Moravskoslezského kraje. Akci podpořil svou aktivní účastí i náměstek hejtmana kraje Jiří Navrátil, který v týmu osobně vařil i s vedoucím odboru sociálních věcí krajského úřadu Danielem Rychlikem.

 „Svou účastí v této charitativní akci Moravskoslezský kraj vyjadřuje podobným aktivitám podporu. Věříme, že tyto akce přispějí nejen k osvětě mezi obyvateli kraje, ale i ke zlepšení nelehké životní situace některých našich spoluobčanů,“ řekl náměstek hejtmana Jiří Navrátil.

Ač se tým Moravskoslezského kraje se svou „Cibulačkou z hejtmanství“ letos v konkurenci dalších chutných polévek v hodnocení neumístil na stupních vítězů, všichni, kteří ji ochutnali, oceňovali její jedinečnou chuť.

Pokud byste ji chtěli vyzkoušet, zde uvádíme recept:

Cibuli nakrájíme na kroužky či půlměsíčky. V hrnci rozpustíme máslo s trochou oleje, poté přidáme cibuli - je důležité ji dobře promíchat, aby se každý kousek namočil do tuku. A pak čekat a míchat a čekat a míchat, dokud cibule nezezlátne.

Poté přisypeme hladkou mouku a zalijeme vodou/vývarem, osolíme, opepříme. A necháme provařit.

Podáváme s orestovaným pečivem, slaninou a nastrouhaným sýrem, který se krásně rozpustí nebo se zapečenými bagetkami.

Přejeme dobrou chuť!


7. června 2018
frame-scrollup